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Point sur la chute du mur de Berlin : le contrôle de la vie quotidienne en République démocratique allemande (RDA), le nombre de personnes tuées en essayant de franchir le mur entre 1961 et 1989 et de transfuges à Berlin Ouest, la chute du mur e[...]document électronique
ARTE 2017Vidéo faisant le point sur la division de l'île de Chypre en deux républiques : la zone tampon ; les différences entre les deux parties de Chypre ; les raisons de la division de l'île ; les négociations pour y mettre fin.document électronique
ARTE 2019Point sur le CO2 et le méthane, des gaz à effet de serre, et sur l'effet de serre : les sources de production du dioxyde de carbone (ou CO2), l'émission de méthane par une vache ; explication de l'effet de serre, ses conséquences comme le réchau[...]document électronique
Point sur la récolte des fruits du cacaoyer (la cabosse), première étape de la fabrication du chocolat : la plantation, les périodes et méthodes de récolte des cabosses contenant les fèves de cacao, le nombre de cabosses possibles par cacaoyer.document électronique
Point sur le travail de la fève de cacao, deuxième étape de la fabrication du chocolat : l'ouverture des cabosses pour récupérer les fèves de cacao ; l'opération de fermentation des fèves ; le séchage des fèves.document électronique
Point sur la torréfaction de la fève de cacao, troisième étape de la fabrication du chocolat : la torréfaction et le décorticage des fèves de caco dans une coopérative de la Côte d'Ivoire.document électronique
Point sur la quatrième étape de la fabrication du chocolat : le broyage des fèves de cacao ; le malaxage avec l'ajout de matières premières ; le moulage et démoulage.document électronique
Point sur la fabrication de truffes avec du chocolat brut par le maître pâtissier français Christian.document électronique
ARTE 2020Vidéo faisant le point fin février 2020 sur l'épidémie de Covid-19 (ou maladie à coronavirus 2019) et présentant les questions que se posent des collégiens alsaciens à ce sujet.document électronique
Point sur la démocratie : étymologie et définition, le droit de vote et les élections, la séparation des pouvoirs, la démocratie athénienne durant l'Antiquité, le droit de vote des femmes, les pays non démocratiques, la dictature.document électronique
ARTE 2019Vidéo faisait le point sur le rôle joué par les abeilles (notamment dans la pollinisation) et sur les raisons de leur disparition (perte d'habitat et de nourriture, impact des pesticides comme les néonicotinoïdes?).document électronique
ARTE 2018Le point sur les droits des enfants dans le monde : la Journée mondiale de l'enfance ; la convention internationale signée en 1989 par les pays membres des Nations unies ; le respect ou non de cette convention ; la protection des enfants contre [...]document électronique
ARTE 2019Point sur les pyramides d'Egypte : la plus grande pyramide (Kheops), la question de leur construction, la tombe du pharaon, ce que contient la pyramide, les pyramides des reines, les étapes de la momification, les offrandes accompagnant le défunt.document électronique
ARTE 2019Vidéo sur l'histoire de l'esclavage : le combat du Britannique William Wilberforce pour l'abolition de l'esclavage ; le commerce des esclaves par les Européens ; le travail des esclaves, leur statut et la manière dont ils pouvaient être traités [...]document électronique
ARTE 2019Le point sur la monnaie européenne, l'euro: son histoire, son nom, son utilisation dès 1999 par les banques et les entreprises ; la fabrication des pièces et billets; les pays qui n'utilisent pas l'euro.