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Livre
A l'abri des châteaux forts
- Auteur : Marie Farré
- Editeur : Gallimard jeunesse 2004 non paginé
Pourquoi construisait-on des châteaux forts? Comment y vivaient le seigneur, sa dame, les serviteurs et les artisans? Où vivent le seigneur et sa famille? Dans le donjon, une citadelle imprenable au centre de la haute cour du château fort.Site web
L'alimentation
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exclu du prêtLa campagne : villageois et paysans
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail.Exclu du prêtChez les paysans
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au lon[...]Exclu du prêtCodes, rituels et symboles - La Société médiévale
- Auteur : François Icher
- Editeur : De la Martinière 2000 191 p.
Le Moyen Age : moines enlumineurs, pélerinages, reliques, papauté, Eglise, vie dans une abbaye, ordres religieux, médecine et maladies, universités, inquisition, guerre, vassalité et féodalité, chevalier, art de la guerre, adoubement, statut de [...]La cuisine
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médi[...]Exclu du prêtFestins et banquets
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.Exclu du prêtL'imaginaire et les aliments
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que l[...]Exclu du prêtArticle de périodique
Lann Gouh, un village au Moyen Age
- Dans le périodique : Arkéo junior, n°55 (août 1999) p. 10-13
Au coeur de la Bretagne, se basant sur quelques rares vestiges, des archéologues ont réussi à reconstruire un village médiéval au centre archéologique de Melrand. Conditions de visite et animations.Exclu du prêtManger en chrétien
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Échapper au carê[...]Exclu du prêtLe monde paysan au Moyen Âge
- Editeur : Lumni 2019
Présentation des conditions d'existence du paysan au Moyen Age. Caractéristiques de son habitat, de son alimentation, de ses techniques de conservation de la viande, de ses activités au long de l'année, des menaces pesant sur ses récoltes et de [...]Exclu du prêtLe Moyen âge
- Auteur : Andrea Bachini
- Editeur : Sorbier Collection : Visio 1999 125 p. : sommaire ; index
Présentation du Moyen âge, de la société féodale, de la civilisation urbaine, du renversement des équilibres.Le Moyen Age, une période de grande piété
- Editeur : Lumni 2019
Importance du sentiment religieux en France au Moyen Age. Les pratiques religieuses dans la vie quotidienne : les supports utilisés pour la prière (images, objets), les lieux de prière dans la journée, les représentations religieuses dans l'art [...]Exclu du prêtLa naissance d'un état nation. Xe -XVIe siècle
- Auteur : Gabriel Barrier
- Editeur : PEMF 204 p.
Le Xe siècle voit la fin, dans le royaume des Francs, de la période troublée des "invasions". En 1066, Guillaume le Conquérant crée le premier grand Etat féodal.La civilisation féodale prend son essor ; elle atteind son apogée aux XIIe et XIIIe [...]Nourriture et médecine
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BNF) 2014
Au Moyen âge tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.Exclu du prêt
