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Des millions d'êtres humains meurent de faim chaque année, d'autres souffrent de malnutrition. Comment expliquer une telle injustice ? Jean Ziegler expose une analyse juste et claire de la situation.Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 363.8 ZIE livre documentaire CDI Documentaires Disponible 
Article : texte imprimé
Certaines années, l'insuffisance alimentaire affaiblit les populations et des maladies graves sont la cause d'une importante mortalité : explications.Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité / périodique documentaire CDI Archives Disponible 
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L'histoire de cette quête de moyens de subsistance : Rome, vie paysanne dans la société féodale, la misère au Moyen Age, la guerre des farines en 1775, la pomme de terre, aliment providentiel ; révolutions agroalimentaires et impérialisme : eff[...]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 363.8 DEL livre documentaire CDI Documentaires Disponible 
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Description d'une ville au Moyen Age : les fermiers et le famine, la maison d'un marchand, la cuisine, l'Eglise, les artisans, les corporations, l'apprentissage, l'école, les fiançialles, la peste, les mercenaires.Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 940.1 CLA livre documentaire CDI Documentaires Disponible 
Article : texte imprimé
Dossier sur l'alimentation dans le monde aujourd'hui et dans le futur : population mondiale et ressources alimentaires, des solutions à combiner pour nourrir plus d'êtres humains, agriculture et environnement, inégalités de répartition de la nou[...]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité / périodique documentaire CDI Archives Disponible
