Cuisinier
- Auteur : Philippe Fabrici
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- Editeur : Parcours métiers 2020
- Format : 1 vidéo : 4 min / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Vidéo au sujet du métier de cuisinier dans un restaurant d'entreprise : la gestion du restaurant, le tri des déchets, les activités ; rencontre avec le chef-cuisinier et son apprenti.
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- Descripteurs : cuisinier restauration collective