| Titre : | Il y a 5000 ans, on buvait le chocolat |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Curiokids, 2020 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur l'histoire de la consommation du chocolat : les recherches archéologiques qui ont montré que des boissons à base de cacao étaient préparées en Amérique du Sud et centrale dès 3500 av. J.-C. ; leur consommation par les Mayas ; les débuts de la consommation de chocolat en Europe, la particularité des "tasses moustaches" ; la fabrication de chocolat en tablettes, l'évolution des recettes à base de chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | https://curiokids.net/il-y-a-5000-ans-on-buvait-le-chocolat/ |
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