| Titre : | Exposition virtuelle BNF : La gastronomie médiévale |
| Type de document : | document électronique |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Une exposition virtuelle, des repères historiques, des documents et recettes, une iconographie commentée permettent d'entrer très concrètement dans la vie quotidienne de toutes les couches de la société médiévale. Tous ces éléments invitent l’internaute à saisir quelle était l'alimentation au Moyen Âge : la préparation des aliments en cuisine, les rituels d'organisation du repas, etc |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/index.htm |
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