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« Préservation de la nourriture : Science » in Tout Comprendre +, 81 (Mars 2017), p. 34-35.
Préservation de la nourriture : Science
In Tout Comprendre +, 81 (Mars 2017), p. 34-35
Mise en conserve, salaison, congélation... Explications techniques et scientifiques des différentes méthodes de conservation des aliments.
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Préservation de la nourriture : Science

    Dans le périodique : Tout Comprendre +, n°81 (Mars 2017)
    • Pages : p. 34-35
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Mise en conserve, salaison, congélation... Explications techniques et scientifiques des différentes méthodes de conservation des aliments.
    • Descripteurs : conservation des aliments contrôle sanitaire des aliments

Exemplaires (1)

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/périodique documentaireCDIArchivesDisponible

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