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Article de périodique

Animaux d'élevage : et si on les traitait mieux

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°238 (14 juin 2019)
Les animaux d'élevage méritent de vivre dans des conditions dignes, et d'être tué sans souffrances.
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Article de périodique

Les animaux ont-ils des émotions ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°398 (novembre 2022) p. 46-57
    • Auteur : Titouan Corlet
    • Auteur : Alexane Roupioz
Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être.
Cote : /
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Site web

Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair

  • Editeur : INRAP (Institut national de recherches archéologiques préventives) 2019
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.
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Article de périodique

Découvre le monde de l'élevage

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°184 Suppl. (23 février 2018) 8 p.
Et si tu découvrais le métier d'éleveur et la vie dans une ferme française ? Ce qu'elle produit mais aussi ce qu'elle apporte à la nature . En route pour une balade en plein air !
Cote : /
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Site web

L'élevage français en chiffre

  • Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Infographie réalisée à partir des données de 2012 et de 2014 de l'Agreste et de l'Agence bio : nombre et espèces d'animaux élevés, nombre d'exploitations et d'emplois, consommation annuelle des habitants, la filière bio et le chiffre d'affaires [...]
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Site web

Russie: rennes menacés, Nenets en danger

  • Auteur : Laurent Filippi
  • Editeur : France Info 2017
10 photographies commentées sur le mode de vie menacé du peuple nomade des Nenets qui repose sur l'élevage des rennes dans le Grand Nord Russe.
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Article de périodique

Et si les Indiens avaient pratiqué l'élevage ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°367 (Avril 2020) p. 64-67
  • Auteur : Jérôme Blanchart
La conquête de l'Amérique a dû son succès en grande partie aux épidémies transmises par les conquistadors. Le passage des agents infectieux de l'espèce animale à l'espèce humaine supposant des contacts fréquents et prolongés, les Européens aurai[...]
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Article de périodique

Tous végétariens : la solution ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (Septembre 2018) p. 24-33
  • Auteur : Carine Peyrières
Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage[...]
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Site web

La viande de la discorde

  • Editeur : Qu'est-ce qu'on fait ?! 2017
Infographie présentant l'impact environnemental de l'élevage et de la consommation de viande ainsi que des solutions pour le réduire : l'évolution de la production et la consommation de viande en France ; leurs conséquences écologiques (émission[...]
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Site web

Les viandes françaises : production, consommation et commerce extérieur

  • Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Présentation d'infographies sur la production, la consommation et le commerce extérieur des viandes françaises ; statistiques.
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