| Titre : | Manger bio, c'est pas du luxe |
| Auteurs : | Lylian Le Goff, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Terre vivante, 2006 |
| ISBN/ISSN : | 2-914717-25-3 |
| Format : | 127 p. |
| Descripteurs : | |
| Résumé : |
Produits bio et développement durable, le prix du bio, le bio en restauration collective, l'agriculture biologique, la qualité de l'eau et de la terre, la santé de l'homme, les catégories d'aliments : protéines, lipides, glucides, vitamines, fibre, les céréales. Comment manger équilibré ? des menus, les coûts, la cuisson, des plats végétariens, l'assaisonnement. Les logos et certifications du bio ... |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | COL |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 LEG | livre documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |