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Catégorie alimentation

Accueil > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Synonyme(s)
nutrition animale
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41 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

12 food facts

  • Dans le périodique : I love English world, n°355 (décembre 2022) p. 6-7
  • Auteur : Tara Swann
Douze informations à propos de la nourriture.
Cote : /
Disponible
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Article de périodique

4 ways to eat for free

  • Dans le périodique : I love English world, n°355 (décembre 2022) p. 29-31
Quatre solutions pour se nourrir gratuitement : récolter les plantes sauvages qui poussent en ville ; ramasser sur le bord de la route les animaux tués par des voitures ; cultiver son propre potager ; faire les poubelles.
Cote : /
Disponible
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Livre

Ados, comment on vous manipule

  • Auteur : Viviane Mahler
  • Editeur : Albin Michel 2004 206 p.
Comment la société nous manipule : les grandes marques alimentaires sur l'alimentation, comment respecter l'équilibre alimentaire ? L'influence de la publicité, savoir lire les étiquettes, les régimes. L'influence des industries du tabac et de l[...]
Cote : 155.5 MAH
Disponible
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Article de périodique

Allergies et intolérances alimentaires

  • Dans le périodique : Cosinus, n°188 (Décembre 2016) p. 12-17
  • Auteur : Laurent Demizieux
Le point sur les allergies et intolérances alimentaires : définition des intolérances alimentaires, origine des intolérances au gluten et au lactose, définition de l'allergie alimentaire, présentation des allergies aux œufs et aux fruits à coque[...]
Cote : /
Disponible
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Article de périodique

America's incredible food waste

  • Dans le périodique : I love English world, n°297 (Septembre 2017) p. 16-18
  • Auteur : Rupert Morgan
Les Américains jettent tous les ans suffisamment de nourriture pour nourrir 166 millions de personnes. Comment mettre fin à ce gaspillage?
Cote : /
Disponible
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Article de périodique

Beurk ! Ça se mange, ça ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°132 (Novembre 2018) p. 70-77
  • Auteur : Marie-Claire Frédéric
Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation[...]
Cote : /
Disponible
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Livre

Bien se nourrir mode d'emploi - Le p'tit miam

    • Auteur : Aline Goldschmidt
    • Auteur : Catherine Meurisse
  • Editeur : Bayard jeunesse 2004 77 p.
Equilibre alimentaire, les fruits et les légumes, les viandes, poissons, oeufs, les produits laitiers, les féculents, l'importance de la boisson, le petit déjeuner, le grignotage, les produits sucrés, les matières grasses, recettes.
Cote : 611 GOL
Disponible
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Article de périodique

C'est Carême : dommage pour les gourmands !

  • Dans le périodique : Arkéo junior, n°73 (mars 2001) p. 28-29
Historique de la réglementation religieuse, au Moyen Age, relative au jeûne. Survivance de cette pratique pendant le Carême. Encadré sur l'importance du nombre 40 dans la Bible.
Exclu du prêt
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Article de périodique

C'est quoi l'obésité ?

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°313 (14 mai 2021)
  • Auteur : Nathalie Michel
Depuis le début du mois de mai, les adultes souffrant d'obésité peuvent se faire vacciner contre la Covid-19.
Cote : /
Disponible
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Livre

Chevaliers-paysans de l'an mil

  • Editeur : PEMF Collection : BT histoire 1999 40 p. : sommaire ; index
Présentation des chevaliers-paysans, des fermes fortifiées, de l'agriculture, des activités artisanales, de la vie quotidienne et des fêtes et des armes des chevaliers.
Cote : 940.1 CHE
Disponible
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Article de périodique

En cuisine !

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°49 (février 2016) p. 16-17
Les aliments les plus importants ; des ingrédients différents selon les saisons ; les ustensiles pour préparer les plats ; les mets servis au banquet.
Cote : /
Disponible
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Livre

La Cuisine des enfants

    • Auteur : Delphine Schwartzbrod
    • Auteur : Stéphanie Schwartzbrod
  • Editeur : Librio 1999 93 p.
Recettes pour enfants, pour les fêtes comme Noël, épiphanie, anniversaire, mardi gras ... Transmettre le goût et les saveurs, le plaisir de manger.
Cote : 641.512 SCH
Disponible
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Article de périodique

La cuisine au Moyen Age

  • Dans le périodique : Arkéo junior, n°129 (avril 2006) p. 8-11
Dossier, réalisé en 2006, à l'occasion de l'exposition de la Tour Jean sans Peur à Paris : habitudes alimentaires, instruments de cuisine, recettes au Moyen-Age. Différences entre cuisine des nobles et cuisine des paysans. Encadrés : sources uti[...]
Exclu du prêt
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Article de périodique

Cuisiner des insectes

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (Septembre 2018) p. 88-89
  • Auteur : Emmanuel Deslouis
Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.
Cote : /
Disponible
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Article de périodique

Découvre le monde de l'élevage

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°184 Suppl. (23 février 2018) 8 p.
Et si tu découvrais le métier d'éleveur et la vie dans une ferme française ? Ce qu'elle produit mais aussi ce qu'elle apporte à la nature . En route pour une balade en plein air !
Cote : /
Disponible
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